Better Burger PDF/EPUB Ò Paperback

Better Burger Burger essen Lieben wir Burger selbst machen Wollen wirMit einem Biss zum Glück – Burger sind der leckere Familiensnack der alle vereint Egal ob mit Fleisch Geflügel Fisch oder mit Gemüse hier findet jeder seinen Lieblingsburger – und der wird selbst gemacht mit frischen Zutaten feinsten Produkten und der Extraportion Leidenschaft Über 70 Rezeptideen – angefangen beim selbstgebackenen Bun über die perfekten Pattys bis hin zu würzigen Saucen und leckeren Beilagen – bieten alles was der Burgergriller begehrt Tipps und Tricks zum richtigen Grillen Rezepte für Kuchen und Nachspeisen sowie gesunde Drinks machen dieses Buch zum neuen Liebling der Familienküche


2 thoughts on “Better Burger

  1. 78sunny 78sunny says:

    Die Aufmachung ist richtig toll Sehr modern frisch freundlich und die Fotos der Burger sehen sehr schmackhaft aus Da will man gleich reinbeißen bzw sie nachkochenbraten Die einzelnen Seiten sind sehr übersichtlich aufgeteilt Es werden immer alle Zutaten zu den jeweiligen Teilen des Burgers Pattys Buns und Toppings aufgelistet die Zubereitungs bzw Garzeit wird erwähnt und die Zubereitung wird Schritt für Schritt erläutert Da bleiben keine Fragen offen Die Rezepte sind immer auf 4 Personen ausgelegtAm Anfang des Buches werden allgemeine Tipps und Hinweise gegeben Zum Beispiel was einen guten Burger ausmacht wie man Fleisch selbst wolft Pattys in Form bringt und grillt Es werden verschiedene Fleisch und Fischsorten vorgestellt und es wird erklärt was man bei der jeweiligen Sorte beachten sollte Richtig toll fand ich die Anleitung zum Brötchen selbst backen Selbst zum Käse dem Grünzeug den Soßen und Gewürzen gibt es eine kurze Einführung Hinweise zur Zubereitung von selbstgemachten Pommes gibt es ebenfallsÜberhaupt sind die Rezepte im Buch unglaublich abwechslungsreich und interessant ohne zu abgefahren zu sein Allein bei den Brötchen gibt es 5 verschiedene Rezeptvarianten darunter auch vegane Brötchen Die Burgerrezepte sind dann nach der jeweiligen Fleischsorte sortiert Rindfleisch Fisch Geflügel Es gibt aber auch eine große Anzahl toller abwechslungsreicher vegetarische Burger Hier ähnelt kein Burger dem anderen Die Zutaten sind teilweise etwas exotisch Orangenblütenhonig Estragonessig aber im großen und ganzen bekanntSelbst Beilagen Rezepte wie Pommes Wedges Chips und Salate gibt es im Buch Ganz besonders gefielen mir auch die Rezepte der Saucen Hier findet man Rezepte zu BB Sauce Western Sauce Chili Sauce und Ketchup normal und extra scharf Aber auch verschiedene Pasten Pestos und MayonnaisenEin paar Rezepte gib es sogar zu süßen Sachen Besonders die New York Cheesecake und der Schokokuchen kamen bei meinen Kolleginnen sehr an Ansonsten gibt es noch Rezepte zu Donuts Eis und Waffeln Mit Hilfe dieses Buches kann man eine geniale amerikanische Motto Party veranstalten Fazit5 von 5 SternenIch bin von diesem Buch total begeistert Die Rezepte sind ansprechend und sehr abwechslungsreich Die Rezepte die ich selbst ausprobiert habe waren super lecker und gut nachzukochen bzw nachzubacken Ich kann das Buch jedem Burger Fan oder Liebhaber von amerikanischem Essen empfehlen


  2. Rike @ RikeRandom Rike @ RikeRandom says:

    Diese und weitere Rezensionen findet ihr auf meinem Blog Anima Libri Buchseele Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt vom Verlag im Austausch für eine ehrliche Rezension ♥Burger sind schon eine feine Sache und auch wenn ich für gewöhnlich eher wenig Fleisch esse vor allem rotes manchmal packt mich einfach der Heißhunger auf so einen richtig schönen saftigen Cheeseburger Und auch Chicken Veggie oder Fishburger sind natürlich nichts wozu ich nein sagen würde ; Und da Burger am besten schmecken wenn man sie komplett selber macht hat mich Ruben Wester Ebbinghaus' Better Burger Für die ganze Familie mit und ohne Fleisch auch direkt richtig neugierig gemachtLeider konnte mich das Buch nur teilweise überzeugen denn während es ziemlich hübsch daher kommt mit seiner Vielzahl appetitanregender Bilder leider ist mal wieder bei weitem nicht alles illustriert für mich immer ein Minuspunkt bei Kochbüchern und die Rezepte für Burgerpatties beläge und Beilagen bieten haufenweise Inspiration aber einige der Rezepte besonders die für die Burgerbuns also Brötchen sind einfach Schwachsinn die Mengenangaben machen häufig gar keinen Sinn und der entstehende Teig hat eine unmögliche Konsistenz sodass man entweder Mehl oder Flüssigkeit zugeben muss zumindest hatte ich hier einige Probleme obwohl ich den Mengenangaben genau gefolgt binTrotzdem die vielen verschiedenen Vorschläge für Burgerpatties von den verschiedensten Fleisch und Geflügelsorten über Fisch und Meeresfrüchte bis hin zu allerlei Vegetarischem die Toppings Beilagen und Saucen bieten massenhaft Inspirationen für das nächste Burgeressen und gleichen die seltsameren fehlerhafteren Rezepte und die leider teilweise etwas spärliche Bebilderung wieder aus Insgesamt gibt es daher für Better Burger von Ruben Wester Ebbinghaus 3 bis 35 Sterne für Leute die einfach nur auf der Suche nach Ideen sind sicherlich nicht schlecht aber so richtig empfehlenswert ist es eben leider auch nicht


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